隨著消費(fèi)水平的逐步提高和廚房技術(shù)的快速發(fā)展，越來越多的智能廚房電器進(jìn)入廚房。從智能冰箱到智能油煙機(jī)，從智能洗碗機(jī)到智能大鍋等等。，這些智能廚電的出現(xiàn)，從效率到便利，為餐飲行業(yè)的發(fā)展帶來了諸多好處。
基本上我們對這些智能廚電的“好”沒有爭議，但是有一個廚電。雖然在歐美已經(jīng)是必備的廚電之一，但在國內(nèi)一直伴隨著爭議和誤解。
是的，是洗碗機(jī)。那么，中國人對洗碗機(jī)有哪些誤解呢？
誤區(qū)1:洗碗機(jī)不夠干凈。
洗碗機(jī)的誤區(qū)排名中，“洗不干凈”肯定排第一！造成這種誤解的原因有很多:
1.中國的飲食油膩，烹飪方法多種多樣，這使得中國的餐具比西方的餐具承受更多的油膩。人們總覺得機(jī)洗不能手洗干凈。
2.中國餐具有很多種。因?yàn)槭澄锏亩鄻有裕惺讲途叩姆N類多了很多，機(jī)器也太死板了。一些設(shè)計(jì)復(fù)雜的餐具機(jī)可能無法清洗。
但事實(shí)上，洗過碗的人都知道，粘稠重油的問題真的很好解決。熱水+高壓水沖洗很容易分解油脂和生物酶來洗碗餐具，問題不大。
誤區(qū)二:高水壓洗會破壞餐具？
前面說了，用洗碗機(jī)洗餐具，其實(shí)就是用高水壓、高溫度洗餐具的過程。但如果水壓過高，有些玻璃制品容易開裂。這不矛盾嗎？
但實(shí)際上，市面上還是很少有洗碗機(jī)水壓太大，玻璃碗碟被沖壞的新聞。水壓雖然強(qiáng)，但是經(jīng)過上萬次的調(diào)試，當(dāng)然可以達(dá)到足夠的沖刷力，而且不會損壞廚具。
當(dāng)然，對洗碗機(jī)的誤解還是很多的，上面列舉的兩個只是最常見的。只有根據(jù)自己的需求選擇合適的產(chǎn)品，才會知道這些其實(shí)都是人們的誤區(qū)！
以上就是大家對洗碗機(jī)的普遍誤解。希望打消大家購買洗碗機(jī)的疑慮，從而找到適合自己的洗碗機(jī)產(chǎn)品！
